Η διαδικασία παραγωγής αλατιού αρχίζει τον Μάρτιο και ολοκληρώνεται τον Οκτώβριο πριν λίγες ημέρες ξεκίνησε η συγκομιδή του αλατιού στην μεγάλη Αλυκή του Μεσολογγίου αναμένεται να ολοκληρωθεί εώς το τέλος Οκτωβρίου όπως κάθε χρόνο.
Ο λευκός “θησαυρός” της λιμνοθάλασσας του Αιτωλικού – Μεσολογγίου καλύπτει το 70% της πανελλήνιας παραγωγής και αποτελεί ένα από τα εξαγώγιμα προϊόντα της περιοχής.
Οι αλυκές της Τουρλίδας αποτελούνται από 17 τηγάνια και η εποχή η οποία το αλάτι συλλέγεται είναι ιδιαίτερη στιγμή για τους κατοίκους της πόλης του Μεσολογγίου. Το αλάτι δεν είναι απλώς ένα συστατικό που χρησιμοποιείται στο φαγητό· αποτελεί ένα πολύτιμο προϊόν με πλήθος χρήσεων, καταγεγραμμένων σε διάφορους τομείς της καθημερινής ζωής και της βιομηχανίας.
Δείτε βίντεο στο aitolianews.gr
){kind=link}
0 Σχόλια
Σχόλια υβριστικά και συκοφαντικά δεν θα δημοσιεύονται!