(Αρχείο) Καινούργιο: Παρασκευή γαμήλιας κουλούρας και κατασκευή «γίκου» στο Κ.Α.Π.Η Θεστιέων (φωτο)

Αρχείο

Πρώτη δημοσίευση 31-5-2018

Την Έθιμο παρασκευής της Παραδοσιακής γαμήλιας κουλούρα αναβίωσε χθες το απόγευμα στο Κ.Α.Π.Η Θεσιέων στο Καινούργιο.

Οι κυρίες του Κ.Α.Π.Η με την συνταγή που γνωρίζουν χρόνια έφτιαξαν το ψωμί που μοιάζει με το καθημερινό,ζυμώνοντάς το, με τον παραδοσιακό τρόπο,ακολουθώντας την "παλιά" διαδικασία.

Προηγήθηκε η κατασκευή του "Γίκου" και στην συνέχεια μαθητές του 1ου Δημοτικού Σχολείου κοσκίνισαν το αλεύρι ,τραγουδώντας και χορεύοντας παραδοσιακά τραγούδια.

Οι μαθητές με την συνοδεία δασκάλων τους συμμετείχα στην διαδικασία για να γνωρίσουν από κοντά το έθιμο που αποτελεί παράδοση για το Καινούργιο.

Θα ακολουθήσει το ψήσιμο του άρτου και το βράδυ θα διανεμηθεί στο δείπνο που θα γίνει στο Καινούργιο.

Κοπή Βασιλόπιτας στο ΚΑΠΗ Θεστιέων στο Καινούργιο (23-1-2018