Καινούργιο: Παρασκευή γαμήλιας κουλούρας στο Κ.Α.Π.Η Θεστιέων (φωτο-βίντεο)

>

Την Έθιμο παρασκευής της Παραδοσιακής γαμήλιας κουλούρα αναβίωσε χθες το απόγευμα στο Κ.Α.Π.Η Θεσιέων στο Καινούργιο.
Οι κυρίες του Κ.Α.Π.Η με την συνταγή που γνωρίζουν χρόνια έφτιαξαν το ψωμί που μοιάζει με το καθημερινό,ζυμώνοντάς το, με τον παραδοσιακό τρόπο,ακολουθώντας την "παλιά" διαδικασία.

Προηγήθηκε η κατασκευή του "Γίκου" και στην συνέχεια μαθητές του 1ου Δημοτικού Σχολείου κοσκίνισαν το αλεύρι ,τραγουδώντας και χορεύοντας παραδοσιακά τραγούδια.

Οι μαθητές με την συνοδεία δασκάλων τους συμμετείχα στην διαδικασία για να γνωρίσουν από κοντά το έθιμο που αποτελεί παράδοση για το Καινούργιο.

Θα ακολουθήσει το ψήσιμο του άρτου και το βράδυ θα διανεμηθεί στο δείπνο που θα γίνει στο Καινούργιο.

Σύντομα βίντεο και περισσότερες φωτογραφίες.